Ook vandaag is de keuken weer een puinhoop geworden. Eigenlijk valt dan wel mee. Het maken van smoothies gaat steeds makkelijker en zoveel afwas geeft het niet…
Welke smaak staat er vandaag op het programma? Spinazie! Uiteraard. Dit keer spinazie met mango. Elke keer ben ik weer verbaast over de smaak. Het is dan wel knalgroen, maar het smaakt kanarie geel. Is het nog te begrijpen? Je proeft in ieder geval alleen het fruit. Super!
De combinatie met selderij was geen groot succes (al werd een tweede glas al lekkerder later op de de dag). Nu zou ik graag iets willen blenden met boerenkool. Alleen waar haal je in deze tijd van het jaar boerenkool?? Iemand een tip?
Ingrediënten:
2 handen spinazie
1 rijpe mango
scheutje sojamelk
Ik ga zo nog een smoothie maken. Smoothie nr.1 met aardbei. Ik ben niet erg goed bezig geweest met mijn ww-points deze week en vanmiddag heb ik een verjaardag. En no way dat ik taart laat staan! Haha. En morgen heb ik een barbecue dus dan ga ik de rest van de dag ook op sapjes leven denk ik.
Voor de bezorgden onder ons: Ik gooi er af en toe ook wat extra vezels en lijnzaad in hoor! Goed voor de darmpjes. En doordeweeks neem ik ook gewoon brood als lunch - ik zou niet zonder kunnen-. Deze smoothies zijn voor mij vooral zuiverend (al schiet dat natuurlijk niet op als ik vlees blijf eten) en dat ik gewoon groente en fruit naar binnen krijg.
